photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE VOS MISSIONS : Vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication du pain, de la préparation de pâtes jusqu'à la cuisson ? Rejoignez notre équipe en tant que boulanger et participez chaque jour à la production de produits frais et de qualité, tout en veillant au respect des recettes, des règles d'hygiène et à la bonne organisation du laboratoire. * Participer à la préparation des pâtes (pétrissage, façonnage) pour les différents pains et viennoiseries. * Connaitre les différentes matières premières et les différents pains ( seigle, normand ... ) * Appliquer les techniques de cuisson et de dorure. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Entretenir le matériel et les locaux de production. * Participer à la préparation des pâtes (pétrissage, façonnage) pour les différents pains et viennoiseries. AVANTAGES : - CDI temps plein - Prime de présence d'une valeur de 300EUR net versée tous les trois mois, après six mois d'ancienneté, à valoir sur la prime d'intéressement - Carnet de chèques déjeuner de 100EUR/mois - Mutuelle de base payée à 100% par l'employeur - Prime de fin d'année (équivalent[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Prépare ton FUTUR , grâce à l’ alternance ! On te forme, sur le terrain , au métier de Boulanger(e), et t’accompagne dans l’obtention de ton diplôme, avec son CFA d’entreprise 100% en ligne . Pour toi Tu es attiré(e) par le secteur de la boulangerie. Tu as un bon relationnel. Tu as une attirance forte pour le métier de boulanger, une âme d’artisan et le sens du travail bien fait. Tu es dynamique, autonome, organisé(e) et tu souhaites Intégrer une équipe à l’écoute et qui aime transmettre.***Avoir des missions claires dès ton intégration.***Contribuer concrètement à la réussite d’une entreprise engagée, qui met en avant des valeurs humaines et durables. Chez nous ! Nous te proposons de viser la lune ou Mars, depuis la Terre ! Nous ferons décoller ton projet pro et t’aiderons à développer les compétences du métier de boulanger(e) avec des cours adaptés, tout en pratiquant en magasin. Par exemple, tu apprendras Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire * Appliquer la politique commerciale[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de la rentrée 2026, nous recherchons un(e) Apprenti(e) Boulanger pour rejoindre nos équipes. L'odeur du pain chaud le matin, le plaisir du travail bien fait et une équipe passionnée prête à transmettre son savoir-faire, voilà ce qui vous attend dans notre boulangerie !  En tant qu'apprenti boulanger, vous apprendrez à fabriquer une grande variété de pains, de viennoiserie et spécialités boulangères, de la préparation des pâtes à la cuisson des produits. Vous découvrirez les différentes méthodes de fabrication, le travail des matières premières, la gestion des stocks ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'alternance vous permettra de préparer un diplôme tout en acquérant une véritable expérience professionnelle Vous partagerez votre temps entre centre de formation, ou vous développerez vos connaissances théoriques et l'entreprise ou vous les mettrez en pratique au quotidien. VOS MISSIONS : * Participer à la préparation des pâtes (pétrissage, façonnage) pour les différents pains et viennoiseries. * Apprendre les techniques de cuisson et de dorure. * Participer à la mise en rayon et à la valorisation des produits. *[...]

Ressources supplémentaires